Rouge / Roussillon / France / Co

DOMAINE OLOGARAY - Bérénice 2012

                                                               (Du - fort au + fort)

Nez puissant sur les fruits mûrs (Mûres, cassis). La bouche est puissante, les notes de fruits rouges biens mûrs dominent, belle longueur. 
6 bouteilles        1,00 €


8,00 €TTC

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DOMAINE OLOGARAY - Bérénice 2012

DOMAINE OLOGARAY - Bérénice 2012

                                                               (Du - fort au + fort)

Nez puissant sur les fruits mûrs (Mûres, cassis). La bouche est puissante, les notes de fruits rouges biens mûrs dominent, belle longueur. 
Petit domaine de 7ha situé au cœur du village de Vingrau dirigé avec passion par Stéphane Ologaray, faisant parti de la même famille que Jacques Castany du domaine de l’Edre, il fut à bonne école. Vigneron à découvrir.
VinificationMacération en cuve
Elevage12 mois en fût de chêne français
ServiceÀ carafer 1h à l'avance
Température de service18°C
Conservation À boire dans les 2 ans
ConsommationÀ boire
RégionRoussillon
AppellationCôtes du Roussillon village
EntréesCharcuterie
Viandes rougesGrillées
FromagesLes pâtes pressées
Degrés d'alcool14°C

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