Rouge / Roussillon / France / Do

DOMAINE DE L'EDRE - L'Edre 2013

                                                               (Du - fort au + fort)

Le grand vin rouge du domaine récompensé 96/100 à  Robert Parker l’an passé. Le nez est puissant et boisé. En bouche, le vin est puissant mais extrêmement bien équilibré, le boisé est fondu, un grand vin qui mérite encore d’attendre pour exprimer tout son potentiel.
3 bouteilles        25,00 €


26,00 €TTC

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DOMAINE DE L'EDRE - L'Edre 2013

DOMAINE DE L'EDRE - L'Edre 2013

                                                               (Du - fort au + fort)

Le grand vin rouge du domaine récompensé 96/100 à  Robert Parker l’an passé. Le nez est puissant et boisé. En bouche, le vin est puissant mais extrêmement bien équilibré, le boisé est fondu, un grand vin qui mérite encore d’attendre pour exprimer tout son potentiel.
Le Domaine de l’Edre vit le jour en 2003 au cœur du village de Vingrau, suite à la passion de deux hommes Jacques Castany et Pascal Dieunidou ayant chacun une autre profession. C’est avec 11ha qu’ils se lancent dans l’aventure, le succès ne s’est pas fais attendre, 12 ans après leurs premiers vins, ils obtiennent la fabuleuse note de 96/100 à Robert Parker.
VinificationMacération en fût
Elevage12 mois en fût de chêne français
ServiceÀ carafer 2h à l'avance
Température de service18°C
Conservation À boire dans les 20 ans
ConsommationÀ mettre en cave
RégionRoussillon
AppellationCôtes du Roussillon
Viandes rougesGrillées, Tartare
FromagesLes pâtes persillées / Les bleus
Degrés d'alcool15°C

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