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DOMAINE CLAIRE MAYOL - Collioure rouge 2013

                                                               (Du - fort au + fort)

Un Collioure uniquement élevé en cuve durant 12 mois. Le nez est fin avec une belle fraîcheur des notes de fruits rouges ressortant tels que la fraise. La bouche est souple, les tanins sont ronds.

6 bouteilles        11,50 €


12,00 €TTC

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DOMAINE CLAIRE MAYOL - Collioure rouge 2013

DOMAINE CLAIRE MAYOL - Collioure rouge 2013

                                                               (Du - fort au + fort)

Un Collioure uniquement élevé en cuve durant 12 mois. Le nez est fin avec une belle fraîcheur des notes de fruits rouges ressortant tels que la fraise. La bouche est souple, les tanins sont ronds.

Crée en 2000 de 9ha, situé au niveau du port de Port-Vendres dans une magnifique cave voûtée. Albert Mayol qui fut maître de chai durant 25 ans au Mas Amiel et Jean-Philippe Sagui son gendre qui assure la future génération. Ils nous proposent là une gamme de vin facile à boire ce qui change de nos Collioure traditionnels étant généralement plus puissants.
Cépage(s)80% Grenache Noir, 10% Carignan, 5% Syrah, 5% Mourvèdre
VinificationMacération en cuve
Elevage8 mois en cuve inox
ServiceÀ boire dès l'ouverture
Température de service16°C
Conservation À boire dans les 6 ans
ConsommationÀ boire
RégionRoussillon
AppellationCollioure
EntréesCharcuterie
Viandes blanchesÉpicées
FromagesLes pâtes fraîches
Degrés d'alcool13,5°C

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