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Promo! Épicure 2013

CHÂTEAU SAINT NICOLAS - Épicure 2013

                                                               (Du - fort au + fort)

Le petit rouge du domaine qui se respecte ! Le nez est puissant avec une belle fraîcheur légèrement boisé. La bouche est minérale, puissante mais le passage en barrique a bien assoupli le vin.


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CHÂTEAU SAINT NICOLAS - Épicure 2013

CHÂTEAU SAINT NICOLAS - Épicure 2013

                                                               (Du - fort au + fort)

Le petit rouge du domaine qui se respecte ! Le nez est puissant avec une belle fraîcheur légèrement boisé. La bouche est minérale, puissante mais le passage en barrique a bien assoupli le vin.
Le Château Saint Nicolas fut édifié aux XIIe siècles par les Templiers. Il fut racheté en 1781 par Pierre Poeydavant qui le transmit de générations en générations. Le domaine prospère aujourd’hui sur 66ha de vignes en culture raisonné, tout au tour du domaine ce qui est relativement rare.
VinificationMacération en cuve
Elevage12 mois en fût de chêne français
ServiceÀ boire dès l'ouverture
Température de service16°C
Conservation À boire dans les 6 ans
ConsommationÀ boire
RégionRoussillon
EntréesCharcuterie
Viandes rougesGrillées, Épicées
FromagesLes pâtes pressées
Degrés d'alcool14°C

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