blanc / Cal Menescal / Espagne

CAL MENESCAL - Avus 2014

                                                               (Du - fort au + fort)
Une cuvée spéciale produite en exemplaire limité : 1200 bouteilles et issu d’une sélection des meilleures barriques de la cuvée initiale avus et qui est affinée 5 mois supplémentaires. Le nez est atypique sur des notes boisées. La bouche est typique du Grenache blanc sur des notes bien intégré de vanilles.


11,90 €TTC

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CAL MENESCAL - Avus 2014

CAL MENESCAL - Avus 2014

                                                               (Du - fort au + fort)
Une cuvée spéciale produite en exemplaire limité : 1200 bouteilles et issu d’une sélection des meilleures barriques de la cuvée initiale avus et qui est affinée 5 mois supplémentaires. Le nez est atypique sur des notes boisées. La bouche est typique du Grenache blanc sur des notes bien intégré de vanilles.
La création du domaine remonte en 1860 niché dans le petit village de Bot en pleins cœur des terres de la Terra Alta. Depuis 2000 et avec l’arrivé de la nouvelle génération Josep Bosch, le domaine s’est modernisé mais tout en alliant méthode traditionnel et moderne. La passion pour la viticulture de la famille Bosch leurs a permis d’ouvrir un petit musée sur l’évolution des  techniques viticoles au sein du domaine.
Cépage(s)100% Grenache Blanc
TerroirsArgilo-Calcaire
VinificationMacération en cuve
Elevage15 en fût de chênes français et américain
ServiceÀ boire dès l'ouverture
Température de service15°C
Conservation À boire dans les 6 ans
ConsommationÀ boire
RégionTerra Alta
EntréesAnchois
Viandes blanchesGrillées
PoissonÉpicés
FromagesLes pâtes molles
Degrés d'alcool13,5°C

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