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DOMAINE DE LA MADELOC - Trémadoc 2014

                                                               (Du - fort au + fort)

Un Collioure blanc issu d’un assemblage original de Grenache gris, Vermentino, Roussanne. Le nez est d’une belle fraîcheur sur des notes de fleurs blanches (acacia,..). La bouche est vive, minérale avec un léger gras apporté par la barrique.


14,00 €TTC

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DOMAINE DE LA MADELOC - Trémadoc 2014

DOMAINE DE LA MADELOC - Trémadoc 2014

                                                               (Du - fort au + fort)

Un Collioure blanc issu d’un assemblage original de Grenache gris, Vermentino, Roussanne. Le nez est d’une belle fraîcheur sur des notes de fleurs blanches (acacia,..). La bouche est vive, minérale avec un léger gras apporté par la barrique.
Domaine de 15 ha situé au cœur du village de Banyuls-sur-Mer. Depuis 2003, Pierre Gaillard en est l’unique propriétaire, sa fille Elise Gaillard œnologue de formation en est la responsable. Grâce à un travail rigoureux depuis des années, Elise Gaillard l’a élevé à l’un des domaines les plus réputés de l’appellation Collioure.
Cépage(s)60% Grenache Gris, 25% Vermentino, 15% Roussanne
VinificationMacération en cuve
Elevage12 mois en fût de chêne français
ServiceÀ boire dès l'ouverture
Température de service10°C
Conservation À boire dans les 10 ans
ConsommationÀ boire et à garder
RégionRoussillon
AppellationCollioure
EntréesTruffes, Crudités
Viandes blanchesEn sauce
PoissonEn sauce
Degrés d'alcool13,5°C

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