blanc / France / Bourgogne / Dom

DOMAINE CHRISTOPHE CAMU - Chablis 1°cru "Montmains" 2014

                                                               (Du - fort au + fort)

L’une des meilleures parcelles de Chablis 1°cru, orienté sur la rives gauches ce terroir donne des vins relativement plus minéraux que ses voisins de la rives droite. Le nez est d’une belle fraîcheur ; finissant sur d’une note propre au terroir se retrouvant en bouche. La bouche est franche, minérale, puis vient s’y ajouter en finale le côté terroir qui harmonise le tout.
3 bouteilles        18,50 €


20,00 €TTC

Ajouter à ma liste d'envies



Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

DOMAINE CHRISTOPHE CAMU - Chablis 1°cru "Montmains" 2014

DOMAINE CHRISTOPHE CAMU - Chablis 1°cru "Montmains" 2014

                                                               (Du - fort au + fort)

L’une des meilleures parcelles de Chablis 1°cru, orienté sur la rives gauches ce terroir donne des vins relativement plus minéraux que ses voisins de la rives droite. Le nez est d’une belle fraîcheur ; finissant sur d’une note propre au terroir se retrouvant en bouche. La bouche est franche, minérale, puis vient s’y ajouter en finale le côté terroir qui harmonise le tout.
Exploitation familiale depuis maintenant 7 générations et pourtant la famille Camu n’a pas souhaité agrandir son domaine au-delà de ses 10ha actuels ayant une démarche totalement qualitative et non quantitative. Les chablis qu’ils proposent font partis des meilleures parcelles que l’on peut trouver sur l’appellation Chablis.
Cépage(s)100% Chardonnay
VinificationMacération en cuve
Elevage12 mois en fût de chêne français
ServiceÀ carafer 1/2h à l'avance
Température de service10°C
Conservation À boire dans les 15 ans
ConsommationÀ boire et à garder
RégionBourgogne
AppellationChablis
Viandes blanchesEn sauce
PoissonEn sauce
Degrés d'alcool12,5°C

Sélectionné pour vous

Newsletter

Inscrivez-vous à la newsletter :