Roussillon / blanc / Côtes-du-Ro

DOMAINE DE L'EDRE - Carrément blanc 2012

                                                               (Du - fort au + fort)

L’unique blanc du domaine ! Le nez est vif malgré sa puissance. En bouche, bel équilibre, la puissance est dans un gant de velours.
3 bouteilles        14,00 €


14,50 €TTC

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Note 
01/05/2016

Isa

Toujours aussi bon....

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    DOMAINE DE L'EDRE - Carrément blanc 2012

    DOMAINE DE L'EDRE - Carrément blanc 2012

                                                                   (Du - fort au + fort)

    L’unique blanc du domaine ! Le nez est vif malgré sa puissance. En bouche, bel équilibre, la puissance est dans un gant de velours.
    Le Domaine de l’Edre vit le jour en 2003 au cœur du village de Vingrau, suite à la passion de deux hommes Jacques Castany et Pascal Dieunidou ayant chacun une autre profession. C’est avec 11ha qu’ils se lancent dans l’aventure, le succès ne s’est pas fais attendre, 12 ans après leurs premiers vins, ils obtiennent la fabuleuse note de 96/100 à Robert Parker.
    VinificationMacération en cuve
    Elevage12 mois en fût de chêne français
    ServiceÀ boire dès l'ouverture
    Température de service10°C
    Conservation À boire dans les 6 ans
    ConsommationÀ boire et à garder
    RégionRoussillon
    AppellationCôtes du Roussillon
    EntréesCharcuterie
    Viandes blanchesÉpicées
    PoissonÉpicés
    FromagesLes pâtes molles
    Degrés d'alcool14,5°C

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